飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。

酒水庫(kù)存控制要點(diǎn)有哪些？

簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類(lèi)？

適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。

頭盆選用（）。

酒水瓶罐的封口常見(jiàn)的有（）。