問答題
C先生是某飯店的常住客人,他脾氣大,愛挑剔,常因一點小事就大發(fā)雷霆。C先生經(jīng)常在咖啡廳用餐,與服務(wù)員L成了好朋友,細心的餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)每當(dāng)C先生發(fā)脾氣時服務(wù)員L上前勸幾名就化解了。
一次C先生在中餐廳就餐,服務(wù)員在吧臺把瓶啤開啟后,關(guān)到餐桌上欲斟之際,C先生怒視服務(wù)員說:為什么反別人用過的酒給我用?豈有此理,找你們經(jīng)理去。
問:
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最新試題
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是()。
題型:單項選擇題
在中餐宴會座次安排中,主人位左側(cè)通常安排的客人是()。
題型:多項選擇題
在接受賓客點菜時,常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。
題型:填空題
在進行中餐宴會桌椅布置前,應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有()。
題型:多項選擇題
在客人進餐的過程中,在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)?()
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中餐宴會撤換骨碟()的菜肴后,上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。
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餐巾花大葉菊是用()折疊手法完成的。
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通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺()公用餐具。
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清洗餐具時,將餐具浸入熱水后,應(yīng)注意將()朝向外面。
題型:單項選擇題
杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的()處為宜。
題型:單項選擇題