單項(xiàng)選擇題消費(fèi)者食入高劑量的有害糖苷類(lèi)，使（）失活。
A、鈣
B、碘
C、鉀
D、鈉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題有毒糖苷的酶促產(chǎn)物具有（）作用。
A、致胃腸不適
B、致畸
C、致突變
D、致甲狀腺腫
2.單項(xiàng)選擇題消費(fèi)者如食入過(guò)量的有害糖苷類(lèi)，體內(nèi)糖及（）的運(yùn)轉(zhuǎn)受影響。
A、鉀
B、鈉
C、鈣
D、鎂
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)人食用了金龜豆后，由于金龜豆中的今可豆氨酸與（）結(jié)構(gòu)相似，干擾了其在體內(nèi)的代謝而使人得今龜豆病。
A、異亮氨酸
B、賴(lài)氨酸
C、胱氨酸
D、半胱氨酸
4.單項(xiàng)選擇題河豚毒素對(duì)紫外線(xiàn)和陽(yáng)光有強(qiáng)的抵抗能力，經(jīng)紫外線(xiàn)照射（）h后，其毒性無(wú)變化。
A、48
B、72
C、96
D、120
最新試題
雜環(huán)胺
題型：名詞解釋
油脂自動(dòng)氧化
題型：名詞解釋
蛋白酶抑制劑的作用機(jī)理？
題型：?jiǎn)柎痤}
燒烤、油炸及煙熏等加工中產(chǎn)生的有毒有害成分的有害性？
題型：?jiǎn)柎痤}
外源凝集素
題型：名詞解釋
食物過(guò)敏原是指能引起免疫反應(yīng)的食物抗原分子，幾乎所有的食物過(guò)敏原都含有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)敏源
題型：名詞解釋
植酸具有（）個(gè)可解離的酸質(zhì)子，可以與大多數(shù)的金屬離子生成絡(luò)合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
丙烯酰胺為（）化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
二噁英
題型：名詞解釋