微生物存在的三要素是營養(yǎng)、水分及空氣。在空氣中,陽光的直接照射可以殺菌??諝庵腥狈I養(yǎng)物質(zhì),對微生物不利。
最新試題
衣原體
目前無菌檢測的方法主要四種,即()、()、()和()。
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段?
生理性酸性物質(zhì)
次級(jí)代謝產(chǎn)物
染菌率
轉(zhuǎn)肽酶功能
泡沫對發(fā)酵有何影響?常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)?
發(fā)酵生長因子
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用()和()兩種方法。