發(fā)酵生長因子

染菌率

泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？

青霉素鉀

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

生物反應器

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。

轉肽酶功能

衣原體