補(bǔ)料分批培養(yǎng)

次級(jí)代謝產(chǎn)物

微生物發(fā)酵

簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

發(fā)酵熱

厭氧發(fā)酵

發(fā)酵生長(zhǎng)因子

發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。