簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

厭氧發(fā)酵

生物反應(yīng)器

微生物發(fā)酵

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。

如何防止染菌？

微生物轉(zhuǎn)化

自然選育

固態(tài)發(fā)酵

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。