確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的方法有（）。

膳食營養(yǎng)評價的主要內(nèi)容包括（）。

營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

常用菜單是根據(jù)實際條件和營養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜，具有相對的（）。

編制食譜的要求和注意事項有（）。

不同的人體由于（）的不同，對各種營養(yǎng)素的需要量也不同。

將同類食物進行交換可（）。

用食物交換份法編制食譜的特點有（）。

（）屬于中等體力勞動。

下列說法正確的是（）。