社區(qū)營養(yǎng)

在進行居民健康調查問卷時，電話調查回收率、準確性最高。面對面調查，自填式調查和信函調查覆蓋面廣，但回收率較低。

如何選擇營養(yǎng)教育的途徑和資料？

確定營養(yǎng)改善項目時應主要考慮哪幾個方面？

簡述開展社區(qū)營養(yǎng)工作資料獲得的途徑。

社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內容有3個方面：了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測、干預和評價，社區(qū)營養(yǎng)改善。

社區(qū)動員

在農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，營養(yǎng)攝人不足導致的缺鐵性貧血、維生素A缺乏、佝僂病等營養(yǎng)缺乏病發(fā)病率高于城市區(qū)域。

制訂營養(yǎng)改善項目計劃的要求應具有：有針對性，易于確定靶目標，低經(jīng)費開支，易于評價。

怎樣進行營養(yǎng)教育效果的評價？