單項選擇題按培養(yǎng)基的物理狀態(tài)，乳糖膽鹽發(fā)酵管屬于（）

A、固體培養(yǎng)基
B、半固體培養(yǎng)基
C、液體培養(yǎng)基
D、半液體培養(yǎng)基


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1.單項選擇題半微量法測定肉蛋及制品中揮發(fā)性鹽基氮，其滴定終點為（）。

A、深藍色
B、淡黃色
C、桃紅色
D、亮綠色

3.單項選擇題聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織的代碼為（）

A、FAO
B、WHO
C、AOAC
D、ADI

4.單項選擇題實驗室灑落了少量的乙醚，并著火后，下列處理正確的是（）

A、用水潑滅
B、用砂土潑滅
C、撥打―119
D、任其自滅

5.單項選擇題在色譜法中，按分離原理分類，氣固色譜法屬于（）。

A、排阻色譜法
B、吸附色譜法
C、分配色譜法
D、離子交換色譜法

6.單項選擇題在氣相色譜分析中，試樣的出峰順序由（）決定。

A、記錄儀
B、檢測系統(tǒng)
C、進樣系統(tǒng)
D、分離系統(tǒng)

7.單項選擇題在氣相色譜流程中，載氣種類的選擇，主要考慮與（）相適宜。

A、檢測器
B、汽化室
C、轉(zhuǎn)子流量計
D、記錄儀

8.單項選擇題在電導分析中使用純度較高的蒸餾水是為消除（）對測定的影響。

A、電極極化
B、電容
C、溫度
D、雜質(zhì)

9.單項選擇題原子吸收分析的定量方法—標準加入法消除了下列哪種干擾？（）

A、基體效應
B、背景吸收
C、光散射
D、譜線干擾

10.單項選擇題芳香族化合物的特征吸收帶是β帶，其最大吸收峰波長在（）

A、200—230nm
B、230—270nm
C、230—300nm
D、270—300nm