單項選擇題具有蛋白質(zhì)四級結構的蛋白質(zhì)分子，在一級結構分析時發(fā)現(xiàn)（）
A.具有一個以上N端和C端
B.只有一個N端和C端
C.具有一個N端和幾個C端
D.具有一個C端和幾個N端
E.一定有二硫鍵存在
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)二級結構中，α-螺旋一圈相當于氨基酸殘基的數(shù)目是（）
A.2.5個
B.3個
C.3.6個
D.4個
E.5個
2.單項選擇題關于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯誤的是（）
A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結構
B.有些側鏈R基團不利于α-螺旋的形成
C.是二級結構的形式之一
D.一般蛋白質(zhì)分子結構中都含有α-螺旋
E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結構
3.單項選擇題屬于含硫氨基酸的是（）
A.Trp
B.Thr
C.Phe
D.Met
E.Pro
4.單項選擇題屬于亞氨基酸的是（）
A.脯氨酸
B.組氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.賴氨酸
5.單項選擇題維系蛋白質(zhì)分子中，α螺旋的化學鍵是（）
A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵