單項選擇題肌紅蛋白分子中主要的二維結構是（）
A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵
B.S形
C.加熱
D.雙曲線
E.α螺旋
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)變性時，不受影響的結構是（）
A.蛋白質(zhì)一級結構
B.蛋白質(zhì)二級結構
C.蛋白質(zhì)三級結構
D.蛋白質(zhì)四級結構
E.單個亞基結構
2.單項選擇題整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是（）
A.蛋白質(zhì)一級結構
B.蛋白質(zhì)二級結構
C.蛋白質(zhì)三級結構
D.蛋白質(zhì)四級結構
E.單個亞基結構
3.單項選擇題不屬于空間結構的是（）
A.蛋白質(zhì)一級結構
B.蛋白質(zhì)二級結構
C.蛋白質(zhì)三級結構
D.蛋白質(zhì)四級結構
E.單個亞基結構
4.單項選擇題蛋白質(zhì)四級結構形成時出現(xiàn)（）
A.構象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集
5.單項選擇題蛋白質(zhì)協(xié)同效應發(fā)生時可出現(xiàn)（）
A.構象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集
6.單項選擇題蛋白質(zhì)一級結構被破壞時出現(xiàn)（）
A.構象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集
7.單項選擇題蛋白質(zhì)二級結構是（）
A.β-折疊
B.氨基酸側鏈基團
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
8.單項選擇題在一級結構基礎上形成蛋白質(zhì)三級結構時可伴有（）
A.構象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集
9.單項選擇題蛋白質(zhì)主鏈構象之一是（）
A.β-折疊
B.氨基酸側鏈基團
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
10.單項選擇題蛋白質(zhì)一級結構是（）
A.β-折疊
B.氨基酸側鏈基團
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵