單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)分子中,α螺旋的化學(xué)鍵是()

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵


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1.單項(xiàng)選擇題下列對蛋白質(zhì)變性的描述中正確的是()

A.變性蛋白質(zhì)的溶液黏度下降
B.變性的蛋白質(zhì)不易被消化
C.蛋白質(zhì)沉淀不一定就是變性
D.蛋白質(zhì)變性后容易形成結(jié)晶
E.蛋白質(zhì)變性不涉及二硫鍵破壞

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)是()

A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵

3.單項(xiàng)選擇題整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是()

A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)
E.單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)

4.單項(xiàng)選擇題在一級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)時(shí)可伴有()

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

5.單項(xiàng)選擇題不屬于空間結(jié)構(gòu)的是()

A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)
E.單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)

6.單項(xiàng)選擇題肌紅蛋白分子中主要的二維結(jié)構(gòu)是()

A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵
B.S形
C.加熱
D.雙曲線
E.α螺旋

7.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性時(shí),不受影響的結(jié)構(gòu)是()

A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)
E.單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)

8.單項(xiàng)選擇題別構(gòu)蛋白質(zhì)常具有()

A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵

9.單項(xiàng)選擇題具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是()

A.分子中含有輔基
B.胰島素具有四級結(jié)構(gòu)
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性
D.依賴肽鍵維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
E.由兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成

10.單項(xiàng)選擇題ALT的底物是()

A.L-丙氨酸
B.D-天冬氨酸
C.D-丙氨酸
D.L-天冬氨酸
E.D-谷氨酸