簡述小酒吧服務(wù)注意事項。

向主人展示酒的商標的好處是（）。

當酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。

斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?