測(cè)定蛋白質(zhì)的（）只能作為篩選測(cè)定方法。

作為分光光度法測(cè)定食品中元素掩蔽劑的氰化物為劇毒物質(zhì)，必須在（）條件下使用。

測(cè)定食品中的灰分時(shí)，最適合的灰化容器為（）。

索氏提取法測(cè)定脂肪時(shí)，所用的加熱方法是（）。

灰分測(cè)定的設(shè)備有（）。

用蒸餾法測(cè)定食品中的二氧化硫含量時(shí)，所用的試劑有（）。

進(jìn)行食品理化分析所使用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為（）

甲醛滴定法測(cè)定氨基酸含量中，甲醛的作用是（）。

測(cè)定蘋(píng)果汁中可溶性固形物的含量，國(guó)標(biāo)規(guī)定方法為（）。

羅斯-哥特里法是測(cè)定（）中脂肪含量的國(guó)標(biāo)方法。