單項選擇題蛋白質平均一克可提供多少熱量（）
A.4卡
B.9卡
C.8卡
D.10卡
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1.單項選擇題哪一種氨基酸，可間接的為氨基（Aminogroup）儲存池，循環(huán)全身藉以合成非必需氨基酸（）
A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.精氨酸
D.天門冬酸
2.單項選擇題哪一種氨基酸在循環(huán)系統(tǒng)中，可間接的有助于血管的擴張（）
A.絲氨酸
B.脯氨酸
C.組織氨酸
D.離氨酸
3.單項選擇題哪一種氨基酸，可與體內有毒的物質結合，轉換成無毒的型態(tài)且排出體外（）
A.甘氨酸
B.白氨酸
C.色氨酸
D.瓜氨酸
4.單項選擇題哪一種氨基酸，在肝中，可幫助尿素的合成（）
A.白氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.精氨酸
5.單項選擇題哪一種氨基酸，可合成頭發(fā)及皮膚的黑色素（）
A.組織氨酸
B.白氨酸
C.酸氨酸
D.麩氨酸
最新試題
對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
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題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
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只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現骨質疏松。
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谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）
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24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題