老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）

膳食頻率法調(diào)查中，問(wèn)卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來(lái)源是（）

如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。