判斷題膳食頻率法調(diào)查中，問(wèn)卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
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4.單項(xiàng)選擇題在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來(lái)源是（）
A.肌肉代謝產(chǎn)生
B.食物攝入
C.腎臟合成
D.肝臟代謝
5.單項(xiàng)選擇題谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
A.肝細(xì)胞質(zhì)和線粒體
B.心肌細(xì)胞
C.骨骼肌細(xì)胞
D.以上都是
6.單項(xiàng)選擇題血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
A.40U/L
B.50U/L
C.60U/L
D.70U/L
7.單項(xiàng)選擇題在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
A.肝細(xì)胞質(zhì)
B.肝細(xì)胞線粒體
C.肝細(xì)胞核
D.膽管細(xì)胞
8.單項(xiàng)選擇題在血脂檢測(cè)中，甘油三酯（TG）的主要來(lái)源是（）
A.食物中的脂肪
B.肝臟合成
C.脂肪組織分解
D.以上都是
9.單項(xiàng)選擇題白蛋白的主要功能不包括（）
A.維持血漿膠體滲透壓
B.運(yùn)輸脂肪酸
C.參與免疫反應(yīng)
D.運(yùn)輸膽紅素
10.單項(xiàng)選擇題體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
A.握力
B.肺活量
C.心率
D.血壓
最新試題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
題型：判斷題