問答題簡述食品腐敗變質(zhì)的概念及原因和對(duì)人體的危害
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對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項(xiàng)選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型:判斷題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型:判斷題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項(xiàng)選擇題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題