膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。