單項(xiàng)選擇題根莖類蔬菜碳水化合物的含量最高可以到（）。

A.20%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題魚類蛋白質(zhì)生物價(jià)可達(dá)（）。

A.85～90
B.60～70
C.95～98
D.75～85

2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童的膳食不應(yīng)該（）。

A.完全執(zhí)行《中國(guó)居民膳食指南》中的所有原則
B.吃好吃飽一日三餐
C.控制食糖的攝入
D.盲目節(jié)食

3.單項(xiàng)選擇題腐敗變質(zhì)的食物都有（）。

A.臭味
B.微生物的嚴(yán)重污染
C.毒素產(chǎn)生
D.致癌作用

4.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中，詢問(wèn)要用（）。

A.暗示語(yǔ)
B.責(zé)問(wèn)語(yǔ)
C.指導(dǎo)語(yǔ)
D.反問(wèn)語(yǔ)

5.單項(xiàng)選擇題淀粉糊化后（）。

A.有利于消化
B.不利于消化
C.降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.對(duì)消化沒有影響

7.單項(xiàng)選擇題食物成分表中，“–”代表的含義是（）。

A.不能計(jì)算
B.估計(jì)零值
C.未檢測(cè)
D.微量

9.單項(xiàng)選擇題在人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，UL是指（）。

A.推薦攝入量
B.平均需要量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量