多項選擇題早熟性對肉用家畜來說是一個重要的生理要素，表現(xiàn)在（）

A.屠宰率較高
B.肉質(zhì)好
C.生長早熟
D.發(fā)育早熟


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題肉牛體組織的生長直接影響到（）

A.增重
B.屠宰率
C.凈肉率
D.肉的質(zhì)量

2.多項選擇題牛奶干物質(zhì)中最主要的成分是（）

A.激素
B.乳脂肪
C.乳糖
D.酶類
E.維生素

3.多項選擇題異常乳一般感官檢查有（）

A.異常氣味：如酸味、牛糞味、腥味、蒸煮味
B.異常色澤：如紅色、綠色或明顯的黃色
C.大量雜質(zhì)：如煤屑、豆渣、牛糞、塵埃和昆蟲
D.凝塊：如發(fā)粘或凝塊

4.多項選擇題牛奶采樣前必須對儲存在奶罐中的牛奶進(jìn)行攪拌，因為（）

A.牛奶乳脂比重較小，一般分布在牛奶的上層
B.未經(jīng)攪拌采集的奶樣會導(dǎo)致測出的乳成分偏高或偏低
C.擠出的牛奶儲存一段時間后會出現(xiàn)沉淀
D.牛奶中微生物會大量繁殖

5.多項選擇題奶牛生產(chǎn)性能測定，也叫DHI（dairy herd improvement）也稱牛奶記錄系統(tǒng)。其測定的性狀主要有（）

A.產(chǎn)奶量
B.乳脂率、乳蛋白率、乳糖
C.干物質(zhì)
D.體細(xì)胞數(shù)