A.商務(wù)套餐
B.特色套餐
C.季節(jié)套餐
D.自助套餐
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.面包
B.果汁
C.麥片
D.稀粥
A.價(jià)低、利小、易做
B.價(jià)高、利大、易做
C.價(jià)低、利大、易做
D.價(jià)高、利小、易做
A.湯、開胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
B.咖啡或茶、開胃菜、湯、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果
C.湯、開胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果
D.開胃菜、湯、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
A.在主菜后標(biāo)出總價(jià)、副菜價(jià)格不標(biāo)
B.在甜品后面標(biāo)出總價(jià)、其余品種不標(biāo)
C.按就餐規(guī)格和就餐人數(shù)而定
D.在開胃菜前標(biāo)出總價(jià)、其余品種不標(biāo)
A.烹飪方法
B.進(jìn)餐順序
C.菜肴品種
D.價(jià)格高低
最新試題
看見老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí)，應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否需要老花鏡。（）
法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）
餐廳為客人帶位置時(shí)，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時(shí)應(yīng)給客人提供煙缸。（）
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長時(shí)，不用提醒客人等候時(shí)間。（）
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。（）
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。（）