單項選擇題氮平衡概念是指()。
A、攝入氮量大于排出氮量
B、攝入氮量小于排出氮量
C、攝入氮量等于排出氮量
D、攝入氮量與排出氮量之間的關系
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1.單項選擇題1.50g食物蛋白質(zhì)中含氮量約()。
A、6g
B、8g
C、16g
D、36g
2.單項選擇題50g食物蛋白質(zhì)中含氮量約（）。
A、6g
B、8g
C、16g
D、36g
3.單項選擇題以下為必需氨基酸的是()。
A、半胱氨酸
B、酪氨酸
C、絲氨酸
D、苯丙氨酸
4.單項選擇題蛋白質(zhì)凈利用率(%)表達為()。
A、消化率×生物價
B、功效比值×生物價
C、消化率×功效比值
D、利用率×生物價
5.單項選擇題治療鐵缺乏應該多吃的食物是()。
A、魚、蛋、蔬菜和水果
B、瘦肉、動物全血、雞蛋
C、牛奶、大豆及其制品
D、營養(yǎng)強化食品
E、酸奶、肉松和骨粉
最新試題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關系密切（）
題型：單項選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。
題型：判斷題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應注意（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結果的準確性。
題型：判斷題