單項選擇題兒童應(yīng)控制()的攝入量。

A、黃油
B、香蕉
C、米飯
D、牛奶


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1.單項選擇題DHA是指(),屬多不飽和脂肪酸,具有重要的生理功能。

A、亞油酸
B、二十碳五烯酸
C、亞麻酸
D、二十二碳六烯酸

2.單項選擇題菠菜鈣、鐵含量高,但吸收率卻較低,原因是()

A、纖維素含量高
B、維生素C含量高
C、草酸含量高
D、β-胡蘿卜素含量高

3.單項選擇題以下屬于堿性食品的是()

A、雞蛋
B、檸檬檸檬
C、豬肉
D、乳酪

4.單項選擇題在()等幾種生理階段對鈣的需要量高于其他階段。

A、成人、發(fā)育期
B、嬰兒期、老年期
C、嬰兒期、哺乳期
D、孕期、哺乳期、青少年期

5.單項選擇題一成年男子長期從事辦公室工作,應(yīng)該屬于()

A、輕體力勞動
B、重體力勞動
C、中等體力勞動
D、極重體力勞動

6.單項選擇題某咨詢者刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血,應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些()

A、米飯、饅頭
B、魚、肉、奶、蛋
C、新鮮蔬菜、水果
D、奶油、巧克力

7.單項選擇題與綠葉蔬菜的新鮮程度、綠色深淺呈正相關(guān)的維生素是()

A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素C
D、維生素K

8.單項選擇題乳糖不耐受人群適宜食用的乳制品是()

A、甜煉乳
B、酸奶
C、脫脂奶粉
D、全脂奶粉

9.單項選擇題動物肉類食品礦物質(zhì)含量從高到低的規(guī)律是()。

A、內(nèi)臟、肥肉、瘦肉
B、內(nèi)臟、瘦肉、肥肉
C、肥肉、內(nèi)臟、瘦肉
D、一樣多