SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

營養(yǎng)學評價包括（）、（）。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括（）

轉入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。