多項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法有()

A.體格檢查
B.實(shí)驗(yàn)室檢
C.查膳食調(diào)查法
D.化學(xué)分析法
E.以上都是


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1.多項(xiàng)選擇題脂餐膳食是用于診斷()

A.膽結(jié)石的診斷
B.原發(fā)性醛固銅增高癥
C.放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
D.消化道出血
E.膽道造影

2.單項(xiàng)選擇題低碘膳食用于診斷（）

A.消化道出血
B.原發(fā)性醛固銅增高癥
C.放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
D.膽結(jié)石的診斷
E.膽道造影

3.單項(xiàng)選擇題潛血膳食的目的主要是用于診斷（）

A.消化道出血
B.原發(fā)性醛固銅增高癥
C.放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
D.膽結(jié)石的診斷
E.膽道造影

4.多項(xiàng)選擇題結(jié)核病人易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的原因主要是:()

A.病情加重
B.消耗增加
C.分解代謝加快
D.吸收障礙
E.以上都是

5.多項(xiàng)選擇題影響鈣吸收的不利因素有()

A.草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣不利于鈣的吸收
B.植酸可與鈣形成不溶性的植酸鈣不利于鈣的吸收
C.磷酸鹽與鈣結(jié)合也形成正磷酸鈣不利于鈣的吸收
D.影響鈣吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是

6.多項(xiàng)選擇題藥膳配伍常用的原則是()

A.寒者熱之
B.熱者寒之
C.實(shí)則泄之
D.虛則補(bǔ)之
E.君臣佐使

7.多項(xiàng)選擇題藥膳配制原則中的“五味”指：()

A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、甘
D.苦、辣、酸、甜、澀
E.酸、苦、辛、甘、澀

8.多項(xiàng)選擇題藥膳配制原則中的“四氣”指：()

A.寒、熱、溫、涼
B.君、臣、佐、使
C.陰、陽(yáng)、表、里
D.溫、熱、寒、涼
E.溫、熱、寒、平