單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的D、RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量()。

A、0.63MJ(150KC、A、l)
B、0.84MJ(200KC、A、l)
C、1.05MJ(250KC、A、l)
D、1.46MJ(350KC、A、l)


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1.單項(xiàng)選擇題由于腎小球?yàn)V過(guò)率增加而腎小管吸收能力不能相應(yīng)增加，可導(dǎo)致妊娠期婦女尿中()排出量增加。

A、葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素
B、葡萄糖、鈣、水溶性維生素
C、氨基酸、水溶性維生素、鈣
D、葡萄糖、氨基酸、鐵

2.單項(xiàng)選擇題老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的()比較合適。

A、8-10%，10%
B、10%，10%
C、8%，8%
D、12%，10%

4.單項(xiàng)選擇題60-70歲老年人的熱量較青年時(shí)期少()。

A、10-20%
B、20-30%
C、25-35%
D、30-35%

5.單項(xiàng)選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為()。

A、10-15%
B、5-20%
C、20-25%
D、25-30%

7.單項(xiàng)選擇題青少年體格發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求均()成年人。

A、低于
B、超過(guò)
C、接近
D、等于

8.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為()。

A、消化率Ⅹ生物價(jià)
B、功效比值Ⅹ生物價(jià)
C、消化率Ⅹ功效比值
D、利用率Ⅹ生物價(jià)

10.單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)含量測(cè)定一般使用()，測(cè)定食物中的氮含量。

A、稱量法
B、微量凱氏定氮法
C、灰化法
D、系數(shù)計(jì)算法