判斷題在我國,由副溶血弧菌污染水產(chǎn)品所導致的食源性疾病發(fā)病是最高的。()
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1.單項選擇題從1995年到現(xiàn)在,我們國家食品供應過程三個階段的變化依次是()。
A、米袋子工程、餐桌子工程、菜籃子工程
B、米袋子工程、菜籃子工程、餐桌子工程
C、菜籃子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D、菜籃子工程、餐桌子工程、米袋子工程
2.單項選擇題在我國,由食源性微生物所引起的食源性疾病占所發(fā)生的食源性疾病的()。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一
3.單項選擇題引發(fā)食源性疾病的物質(zhì)包括()。
A.微生物
B.化學類物質(zhì)
C.物理性物質(zhì)
D.以上都是
4.單項選擇題中國人的第一殺手疾病是(),它所導致的死亡人數(shù)約占總死亡人數(shù)的36%。
A、糖尿病
B、癌癥
C、感冒
D、心腦血管病
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國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:單項選擇題
()對重金屬的吸收累計最高。
題型:單項選擇題
中國食品安全問題的四個層面中,現(xiàn)在解決的是哪個問題?()
題型:單項選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型:判斷題
下列各食品安全標準中,不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是()。
題型:單項選擇題
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有()。
題型:多項選擇題
強大的、扎實的科學研究及數(shù)據(jù)積累,是應對危機的科學基礎。
題型:判斷題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項選擇題
日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
題型:多項選擇題