餐飲管理方法包括（）。

以下關于酒店提供個性化服務的原則有（）。

以下屬于客房設計與裝修敘述錯誤的是（）。

下列酒店中，從（）以上就必須配備專職行李員。

酒店研究賓客行為的目的是能夠更好地展開市場營銷活動，以這一目的剖析賓客地消費行為時，必須分析兩個關鍵地因素，即（）。

賓客的消費需求包括（）。

下列部門在酒店組織設計中屬于職能部門的有（）。

以下屬于顧客滿意調查渠道是（）。

廣義的酒店服務質量包括酒店服務的三要素。

酒店服務質量分析的內容包括（）。