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A.揮發(fā)度
B.溶解度
C.凝固性
D.密度
A.GB 2760—2011
B.GB 15570—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011
A.氣相
B.半固態(tài)
C.液體
D.固相
A.同一種食品添加劑由于生產(chǎn)工藝不同可能有多項標(biāo)準(zhǔn)
B.進(jìn)口食品添加劑也應(yīng)符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
C.部分食品添加劑產(chǎn)品目前采用指定標(biāo)準(zhǔn)
D.目前所有食品添加劑都已制定了國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.非食用物質(zhì)
B.新資源食品
C.一種防腐劑
D.一種營養(yǎng)強化劑
A.原輔料、成品倉庫
B.留樣室
C.生產(chǎn)車間
D.廠長室
A.致病菌
B.大腸菌群
C.霉菌
D.菌落總數(shù)
A.平整光滑無斜坡
B.有一定坡度
C.有一定坡度，不得積水
D.食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則中未作要求
A.加工助劑
B.防腐劑
C.著色劑
D.污染物
A.GB 25591—2010
B.GB 26687—2011
C.同時執(zhí)行GB 26687—2011和GB 25591—2010
D.制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中，可以添加的防結(jié)塊劑是（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房，如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品，應(yīng)具備（）。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，以下不是濃縮的目的是（）。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的（）的差異，將需要提取的成分溶解出來，再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，以下哪種說法是錯誤的（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接不合理的，實地核查記錄判為（）。
綜合評分時，如果實地核查記錄中（），則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查結(jié)論判定為合格。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)（）。
GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強化劑，其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理，食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學(xué)品法典（）。