低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。