引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）