營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。