營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。

長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。