多項(xiàng)選擇題青霉素發(fā)酵常用碳源有()。
A、玉米漿
B、葡萄糖
C、淀粉水解液
D、尿素
E、氨基酸
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1.多項(xiàng)選擇題青霉素發(fā)酵常用氮源有()。
A、玉米漿
B、硫胺
C、氨水
D、尿素
E、氨基酸
2.多項(xiàng)選擇題青霉素發(fā)酵過程經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有()。
A、發(fā)酵單位
B、發(fā)酵指數(shù)
C、發(fā)酵總億
D、發(fā)酵時(shí)間
E、發(fā)酵轉(zhuǎn)化率
3.多項(xiàng)選擇題產(chǎn)黃青霉生產(chǎn)青霉素過程中的調(diào)控方式有()。
A、碳源調(diào)控
B、氮源調(diào)控
C、硫調(diào)控
D、能量調(diào)控
E、產(chǎn)物調(diào)控
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于青霉素合成過程中的中間產(chǎn)物的是()。
A、α-氨基己二酸
B、纈氨酸
C、甲硫氨酸
D、絲氨酸
E、半胱氨酸
5.多項(xiàng)選擇題天然存在的青霉素中具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的是()。
A、青霉素G
B、青霉素F
C、青霉素X
D、青霉素A
E、青霉素V
最新試題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時(shí)使用氮?dú)鈧鋲旱目刂茦?biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮?dú)饧兌取?9.95%。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí),應(yīng)檢查()。
題型:多項(xiàng)選擇題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題