多項選擇題青霉素發(fā)酵常用氮源有()。
A、玉米漿
B、硫胺
C、氨水
D、尿素
E、氨基酸
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1.多項選擇題青霉素發(fā)酵過程經濟指標有()。
A、發(fā)酵單位
B、發(fā)酵指數
C、發(fā)酵總億
D、發(fā)酵時間
E、發(fā)酵轉化率
2.多項選擇題產黃青霉生產青霉素過程中的調控方式有()。
A、碳源調控
B、氮源調控
C、硫調控
D、能量調控
E、產物調控
3.多項選擇題下列屬于青霉素合成過程中的中間產物的是()。
A、α-氨基己二酸
B、纈氨酸
C、甲硫氨酸
D、絲氨酸
E、半胱氨酸
4.多項選擇題天然存在的青霉素中具有實際應用價值的是()。
A、青霉素G
B、青霉素F
C、青霉素X
D、青霉素A
E、青霉素V
5.多項選擇題天然存在的青霉素包括()。
A、青霉素G
B、青霉素F
C、青霉素X
D、青霉素A
E、青霉素P
最新試題
發(fā)酵液微生物出現超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數,做樣時間在取樣結束的5~10分鐘內。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數包括后酵液微生物。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
使用超出標準代數酵母時(標準代數上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現場使用。
題型:判斷題