單項選擇題任何單位或者個人（）對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據(jù)。
A、可以
B、不得
C、允許
D、必須
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1.單項選擇題被吊銷餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的年限是（）。
A、二年
B、三年
C、四年
D、五年
2.單項選擇題違反《食品安全法》規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，應當（）。
A、先承擔行政法律責任
B、先承擔民事賠償責任
C、先繳納罰款、罰金
D、先承擔刑事法律責任
3.單項選擇題取得《餐飲服務許可證》后，不得（）。
A、變更
B、涂改
C、延續(xù)
D、補發(fā)
4.單項選擇題生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付賠償金，其金額為價款的（）。
A、三倍
B、五倍
C、十倍
D、十五倍
5.單項選擇題預防四季豆食物中毒的方法是：烹飪時先將四季豆放入開水中煮燙（）以上再炒，烹飪時必須燒熟煮透。
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、40分鐘
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