多項(xiàng)選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于蒸餾酒（）
A.伏特加
B.中國(guó)白酒
C.葡萄酒
D.白蘭地
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1.多項(xiàng)選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于釀造酒（）
A.啤酒
B.黃酒
C.清酒
D.威士忌
2.單項(xiàng)選擇題（）是美國(guó)最著名的威士忌類別。
A.黑麥威士忌
B.波旁威士忌
C.保稅威士忌
D.肯塔基威士忌
3.單項(xiàng)選擇題可可的原產(chǎn)地是（）。
A.亞洲
B.歐洲
C.美洲
D.非洲
4.單項(xiàng)選擇題配制酒包括（）。
A.味美思、甜食酒、利口酒
B.開胃酒、比特酒、味美思酒
C.葡萄酒、利口酒、茴香酒
D.開胃酒、甜食酒、利口酒
5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)白酒的品種有（）。
A.茅臺(tái)、五糧液、特基拉等
B.茅臺(tái)、五糧液、汾酒等
C.劍南春、茅臺(tái)、汾酒、威士忌等
D.葡萄酒、茅臺(tái)、五糧液等
最新試題
瓶裝啤酒存放時(shí)必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項(xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
下列關(guān)于酒會(huì)成本的預(yù)算與核算正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題