單項(xiàng)選擇題酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的啤酒統(tǒng)稱為（）。

A.熟啤酒
B.苦啤酒
C.生啤酒或鮮啤酒
D.無醇啤酒


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1.單項(xiàng)選擇題依云礦泉水產(chǎn)自（）。

A.德國
B.美國
C.法國
D.英國

2.單項(xiàng)選擇題碳酸飲料含有豐富的（）氣體。

A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.蘇打水
D.氧氣

3.單項(xiàng)選擇題Alexander的調(diào)制方法是（）

A.搖和
B.調(diào)和
C.兌和
D.攪和

4.單項(xiàng)選擇題啤酒的釀酒原料以（）為主。

A.玉米
B.小麥
C.稻谷
D.大麥

5.單項(xiàng)選擇題牛肉、豬肉、鴨和野味配（）

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.雞尾酒
D.白蘭地