單項選擇題在啤酒成分中（）所占的比率最大。
A.水
B.酒精
C.麥芽漿
D.其他物質(zhì)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題假設(shè)一瓶伏特加實際容量750毫升，溢損數(shù)為30毫升，每份按1盎司（約30毫升）標(biāo)準(zhǔn)分量計算，每瓶伏特加的實際銷售份數(shù)（）。
A.23
B.24
C.25
D.26
2.單項選擇題一瓶白蘭地售價600元，假設(shè)核定成本率為30%，則進價為（）元。
A.170
B.180
C.190
D.200
3.單項選擇題酒液溫度為20℃時，每100毫升的酒液中含10毫升的酒精，酒度為（）
A.15度
B.20度
C.10度
D.5度
4.單項選擇題（）國的葡萄酒質(zhì)量首屈一指。
A.德國
B.法國
C.英國
D.西班牙
5.單項選擇題一般白葡萄酒倒（）成。
A.三
B.五
C.六
D.七
最新試題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型：判斷題
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
酒水飲料的標(biāo)準(zhǔn)化管理中，標(biāo)準(zhǔn)配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型：判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：單項選擇題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：單項選擇題