單項(xiàng)選擇題《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》規(guī)定:加工用水,由當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)每檢測(cè)一次()。
A.二年
B.一年
C.半年
D.一季度
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1.單項(xiàng)選擇題《屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》(GB/T20094-2006)對(duì)屠宰車間地面排水坡度要求應(yīng)在()。
A.1~2%
B.2%以上
C.1.5%
D.以上都不對(duì)
2.多項(xiàng)選擇題食品加工操作人員如出現(xiàn)下列情況應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告:()
A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒
3.單項(xiàng)選擇題食品加工車間人數(shù)在200以上者每增加增設(shè)1個(gè)洗手龍頭()。
A.20人
B.30人
C.40人
D.50人
4.單項(xiàng)選擇題設(shè)置坑式廁所時(shí),應(yīng)距生產(chǎn)車間 以上(),
A.15米
B.25米
C.30米
D.50米
5.單項(xiàng)選擇題患有下列哪種疾病不得參加接觸直接入口食品的工作()。
A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病
最新試題
審核組可以包括實(shí)習(xí)審核員,但()。
題型:單項(xiàng)選擇題
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。
題型:單項(xiàng)選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
與受審核方一起評(píng)審不符合的目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時(shí)間是()。
題型:單項(xiàng)選擇題