江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

以下屬于食材范疇的有（）