食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

以下屬于食材范疇的有（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。