單項(xiàng)選擇題膽囊纖維化患者食用某些食物后所引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）。
A.食物中含有苯胺
B.食物中含有高脂肪
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.食物中含有酪胺
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是食用牡蠣后引起蕁麻疹、濕疹的可能原因（）。
A.食物中含有酪胺
B.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.體內(nèi)缺乏半乳糖激酶
D.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
E.食物中含有組胺釋放因子
2.單項(xiàng)選擇題乳糖不耐癥患者最適合食用下列哪種奶制品（）。
A.全脂奶粉
B.煉乳
C.還原奶
D.酸奶
E.脫脂奶粉
3.單項(xiàng)選擇題牛奶中最主要的致敏成分是（）。
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.卵球蛋白
D.α-乳球蛋白
E.β-乳球蛋白
最新試題
下列哪項(xiàng)是目前公認(rèn)診斷乳糖不耐癥的最好方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中可成為變應(yīng)原的物質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
機(jī)體食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因可能是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是最有效的防治食物過敏的方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該病的病因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞蛋血清中含有的致敏成分主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
機(jī)體對(duì)蠶豆不耐受的原因可能是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該病是由于兩種酶缺乏所致，即（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物過敏常出現(xiàn)的生理異常除外（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某些人食用牛奶后，常引起胃腸不適、脹氣、痙攣、腹瀉等不良反應(yīng)，其主要原因可能是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題