單項(xiàng)選擇題葡萄酒酒精體積分?jǐn)?shù)通常為()。

A、8%-16%
B、12%-16%
C、16%-24%
D、22%-33%


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種酒的酒齡是越長(zhǎng)越好()。

A、葡萄酒
B、藥酒
C、啤酒
D、果酒

2.單項(xiàng)選擇題下面哪一種不屬于良質(zhì)啤酒的標(biāo)準(zhǔn)()。

A、酒色透明
B、麥香味濃
C、無(wú)泡沫
D、苦味細(xì)膩

3.單項(xiàng)選擇題據(jù)考古發(fā)現(xiàn),我國(guó)最早的葡萄酒出現(xiàn)在()。

A、西漢
B、三國(guó)
C、唐朝
D、清朝末期

4.單項(xiàng)選擇題據(jù)考古發(fā)現(xiàn),我國(guó)最早的白酒出現(xiàn)在()。

A、西漢
B、三國(guó)
C、唐朝
D、北宋

5.單項(xiàng)選擇題下列()是以麥芽做主要原料制成的酒。

A、啤酒
B、黃酒
C、白酒
D、葡萄酒

最新試題

酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

客人預(yù)訂酒會(huì)后,應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來(lái)進(jìn)行預(yù)算,分解費(fèi)用。

題型:判斷題

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。

題型:判斷題

酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒吧營(yíng)業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣(mài)和調(diào)酒用過(guò)的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

標(biāo)準(zhǔn)酒度是由()化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱(chēng)蓋?呂薩克酒度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類(lèi)型和不同大小的酒杯。

題型:判斷題

在酒水營(yíng)銷(xiāo)中,整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。

題型:判斷題

在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類(lèi)型和不同大小的酒杯。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題