單項選擇題肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為()。
A.魚、蝦等海產(chǎn)品
B.霉變食品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題亞甲藍是下列哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑()。
A.雜環(huán)胺
B.有機磷
C.鎘
D.亞硝酸鈉
E.N-亞硝胺
2.單項選擇題下列化學(xué)污染物對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是()。
A.雜環(huán)胺
B.有機磷
C.鎘
D.亞硝酸鈉
E.N-亞硝胺
3.單項選擇題下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是()。
A.雜環(huán)胺
B.有機磷
C.鎘
D.亞硝酸鈉
E.N-亞硝胺
4.單項選擇題易被葡萄球菌污染的食物是()。
A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚、蝦、蟹、貝類
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類、禽類和蛋類
5.單項選擇題易被沙門菌屬污染的食物是()。
A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚、蝦、蟹、貝類
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類、禽類和蛋類
最新試題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為()。
題型:單項選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
題型:單項選擇題
易被椰毒假單胞菌污染的食物是()。
題型:單項選擇題
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品()。
題型:單項選擇題
易被沙門菌屬污染的食物是()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品()。
題型:單項選擇題
易被葡萄球菌污染的食物是()。
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
題型:單項選擇題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是()。
題型:單項選擇題