A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚、蝦、蟹、貝類
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類、禽類和蛋類
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A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚、蝦、蟹、貝類
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類、禽類和蛋類
A.霉變食品
B.魚、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動(dòng)物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.霉變食品
B.魚、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動(dòng)物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.砷
B.汞
C.鉛
D.鎘
E.鋇
A.砷
B.汞
C.鉛
D.鎘
E.鋇
A.砷
B.汞
C.鉛
D.鎘
E.鋇
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌
A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
最新試題
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑（）。
肉毒毒素屬于（）。
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松（）。
可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）。
易被椰毒假單胞菌污染的食物是（）。
黃曲霉毒素屬于（）。
河豚毒素屬于（）。
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。
葡萄球菌食物中毒屬于（）。