單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品()。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
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1.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品()。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
2.單項(xiàng)選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒()。
A.汞
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
3.單項(xiàng)選擇題可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
A.汞
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
4.單項(xiàng)選擇題可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。
A.汞
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是()。
A.汞
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
最新試題
易被沙門菌屬污染的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被葡萄球菌污染的食物是()。
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可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
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黃曲霉毒素屬于()。
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亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
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毒蘑菇中毒屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被椰毒假單胞菌污染的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題