單項選擇題下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。
A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌
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1.單項選擇題下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是（）。
A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌
2.單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
3.單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
4.單項選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒（）。
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
5.單項選擇題可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
最新試題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）。
題型：單項選擇題
赤霉病麥中毒屬于（）。
題型：單項選擇題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為（）。
題型：單項選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為（）。
題型：單項選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
題型：單項選擇題
肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為（）。
題型：單項選擇題
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：單項選擇題
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是（）。
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素屬于（）。
題型：單項選擇題